El Casino retoma uno de los eventos más exitosos del otoño tolosarra. La 11ª edición de Mikologika propone a partir de mañana un taller de cocina, una salida montañera, la fiesta Txanpi Onfest en el Zumardi Txiki, una degustación de pintxos y una exposición. Las y comerciantes de Tolosa colaboran en la iniciativa con un concurso de escaparates.
Reconocía ayer Joxe Mendizabal, miembro de la sociedad Casino, que tras tres años de parón, Mikologika regresa con ganas: “Somos aproximadamente 50 voluntarios organizando todas las actividades y teníamos ganas de volver con el programa al completo”.
El primer acto programado tendrá lugar mañana, jueves, a las 19.00 y será un taller de cocina a base de setas de la mano de Sonia Tapia y Xabier Martínez, en el Casino.
El viernes por la mañana los escolares de 1º de ESO de Tolosaldea saldrán a recoger setas acompañados por los expertos de Aranzadi. La Mikologika volverá el viernes, a partir de las 19.30, al escenario del Zumardi Txiki con la fiesta Txanpi Onfest, que ofrecerá la posibilidad de degustar raciones que se servirán en los food truck. Habrá, además, música en directo de la mano de Black Gamba y las Dj Fresa Morango.
El sábado, a las 10.00, intentarán batir un récord y preparar en el Triángulo 350 kilos de champiñones en salsa. En este mismo espacio, a las 12.00 se podrán degustar pintxos en los puestos y este año, como novedad, serán los miembros del Casino los que preparen y sirvan las raciones, poniendo en práctica lo aprendido en el curso de cocina. También se impartirá un taller infantil y se podrá visitar una exposición con las setas y hongos recogidas la víspera por los escolares.
Los premios del concurso de escaparates organizado por Tolosa&Co, en el que participan once establecimientos, se repartirán el sábado a las 13.00. – M. San Sebastián