Un restaurante de Pamplona, el Baserriberri, ha comprado este domingo, por 4.800 euros, el queso ganador en la 56ª edición del Artzai Eguna de Navarra, celebrado en Uharte Arakil.
La jornada del Artzai Eguna de Navarra se ha desarrollado con "normalidad" y con "gran afluencia de personas", "mayor que otros años", según la organización, que ha "agradecido" a todas las personas que se han acercado a esta población navarra "y han hecho posible que este día se haya celebrado con total normalidad".
El concurso mayor prestigio de los celebrados a lo largo de la mañana ha sido el 43º concurso de queso elaborado con leche cruda de ardi latxa de Navarra, donde ha resultado vencedor Infernuko Gasna, de Kortariko Borda, en Lekarotz. En la subasta el queso ganador se ha vendido por 4.800 euros al restaurante Baserriberri de la capital navarra.
Como novedad, ha añadido la organización, en la categoría de queso ecológico, que se ha valorado por primera vez, el premio ha sido para Ultxama Gasta, de Dorrao/Torrano.