CCOO ha destacado que el precio de una habitación hotelera ha aumentado en Navarra un 36% en dos años, tras la pandemia: al pasar de los 58,1 euros en 2021 a los 79,37 euros de media en 2023. Además, ha destacado que ya son 3.308 las personas que trabajan en el sector de establecimientos turísticos en la Comunidad. Estos datos se ofrecen en el informe Análisis económico del turismo y la hostelería en Navarra que ha presentado este jueves el sindicato en su sede de Pamplona. El estudio ha utilizado estadística de enero a mayo para desgranar sus principales conclusiones.
Su Federación de Servicios ha utilizado este informe para exponer propuestas para mejorar este sector, entre ellas, la creación de un Foro por la hostelería de calidad que acabe con el fraude laboral y el dinero negro.
Rubén Belzunegui, secretario general de esta Federación, y Beatriz Caparroso, secretaria de Organización, han analizado este documento de 29 páginas.
Belzunegui ha asegurado que la reforma laboral esté teniendo "un impacto positivo e inmediato en el sector con un aumento de la contratación indefinida en la Comunidad".
El sindicato ha añadido que "es destacable que por primera vez estos cambios de fondo se han hecho compatibles con la creación de empleo, el crecimiento económico y la pérdida de peso de la temporalidad".
Un 35% de contratos fijos en hostelería
En este sentido, CCOO ha señalado que, "si en junio de 2018 el 93% de los contratos que se firmaron en el sector fueron temporales, actualmente el 35% son indefinidos". "Ello supone un salto cualitativo importante en el sector de la hostelería, tradicionalmente un espacio más precario que otros ámbitos", ha explicado el sindicato.
Por otro lado, tal y como indica en el informe, la tarifa media de los 284 hoteles en Navarra ha incrementado en dos años un 36% y un 10% en los últimos doce meses. "En mayo de 2023 la tarifa media de una habitación de hotel en Navarra era de 79,37 euros. En 2022 fue de 71,86 euros", ha recogido.
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"En Navarra, si sumamos los hoteles, los campings, apartamentos, albergues y alojamientos rurales hay en total 1.928 establecimientos, con una capacidad de 38.825 plazas. Además es preciso tener en cuenta que en el conjunto del sector de establecimientos turísticos trabajan 3.308 personas", ha añadido.
Siete de cada diez viajeros españoles
El informe de CCOO ha señalado que en Navarra ha crecido el número de visitantes en 37.461 personas (+11,08%) mientras que en España ha crecido un 16,7%. "En los cinco primeros meses de 2023 llegaron a Navarra 375.646 turistas. Del total de personas que visitaron Navarra durante ese periodo, el 73% eran residentes en España y el 27% eran de origen extranjero", ha explicado.
Por último, la Federación de Servicios de CCOO ha querido analizar en este informe la participación de las empresas hosteleras en la formación bonificada. "En el caso de Navarra, únicamente 411 empresas utilizan una formación que es básica para trabajadores y trabajadoras. Es decir que existe un derecho a la formación que en este sector no se está utilizando", ha advertido Beatriz Caparroso.
Las propuestas
CCOO ha propuesto constituir el Foro por la hostelería de calidad para abordar los problemas específicos de este sector, "teniendo en cuenta su feminización y su alta precariedad". "Afrontar la lucha contra el fraude laboral, la economía en B, las jornadas parciales ficticias, la formación y la demanda de empleo resultan cruciales para mejorar un sector que ya da trabajo a casi 20.000 personas", ha señalado Rubén Belzunegui.
Además ha planteado fomentar mecanismos de formación y cualificación; regularizar las viviendas turísticas; dignificar el trabajo de las camareras de piso; desarrollar la industria turística; adecuar la contratación fija discontinua al sector; mejorar los descansos; y no abusar del uso del catálogo de ocupaciones de difícil cobertura, entre otras medidas.