Vitoria ha cambiado mucho en los últimos años, como también lo ha hecho su mapa comercial. Y si se trata de analizar el sector dedicado específicamente a la venta de alimentación y bebidas, esa metamorfosis resulta igual de palpable.
Con el paso del tiempo, sobre todo tras la crisis económica de comienzos de la pasada década, las grandes superficies comerciales han puesto sus ojos en una trama urbana en continua expansión y a día de hoy son ya siete los hipermercados de más de 2.500 metros cuadrados que tiene Gasteiz, cuando allá por 2013 únicamente contabilizaba uno.