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Onda Vasca con Ewa Murillo

  • Lunes a Viernes de 16:00 a 20:00

Prepárate para la dosis perfecta de diversión y entretenimiento en la compañía de Ewa Murillo

Los podcast de Ewa Murillo

Un recorrido por la historia y las infinitas posibilidades de la croqueta

El Día Internacional de la Croqueta rinde homenaje a un clásico de la gastronomía
Unas deliciosas croquetas de la abuela.
Un recorrido por la historia y las infinitas posibilidades de la croqueta
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19:13

Con motivo del Día Internacional de la Croqueta, el cocinero y profesor de hostelería, Aingeru Etxebarria ha explicado en ONDA VASCA, el origen de este delicioso manjar que ha conquistado paladares en todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de creatividad en la cocina.

Además, el prestigioso cocinero ha compartido con nuestros oyentes los trucos y consejos para conseguir una bechamel cremosa, un rebozado crujiente y un relleno exquisito y ha compartido curiosidades que seguro sorprenderán a los amantes de la gastronomía.

15/01/2025
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