Una campaña invitará en Euskadi al consumo de leche de los baserris

El centro lácteo Leartiker Esneki Zentroa ha puesto en marcha una campaña para fomentar el consumo de la leche de vaca con el apoyo del programa de ayudas a la investigación Berriker del Gobierno vasco y en colaboración con Neiker, el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario.

Con el lema 'Cuida tu entorno, toma la de siempre. Leche de vaca, pero no cualquiera', y difundiendo sus múltiples beneficios, buscan animar a los consumidores a cambiar sus hábitos de consumo y a convertirse en agentes activos a favor de la sostenibilidad, según han informado desde Leartiker.

El principal objetivo de la campaña es "dar a conocer y visibilizar las aportaciones sociales del sector lácteo a la sociedad vasca, así como a la salud y medio ambiente por parte de los agentes que la componen, desgranando para ello sus múltiples beneficios", ha explicado.

La campaña pone a disposición del consumidor diversas razones para el consumo de leche de vaca. Por un lado, explica y destaca los beneficios nutricionales que le ofrece y, por otro, recuerda también los beneficios que la producción de leche reporta al entorno, poniendo la sostenibilidad en el centro. En tercer lugar, incide también en la urgencia de prevenir la decadencia de este pequeño sector sustentado por explotaciones familiares, necesarias para la soberanía alimentaria.

La campaña busca que la sociedad vasca apueste por la leche de vaca de proximidad. Estas ideas están recogidas en el eslogan de la campaña: 'Cuida tu entorno, toma la de siempre. Leche de vaca, pero no cualquiera'. El lema pretende "poner en valor la relación entre el sector lácteo y nuestro entorno, destacando la relación sostenible que mantienen, alimentándose mutuamente, ensalzando la leche de producción local y destacando su calidad", ha explicado Leartiker.

La campaña se llevará a cabo a través de las redes sociales y la página web de Leartiker Esneki Zentroa, con el objetivo de difundir toda la información durante los meses de enero y febrero de 2024.

AYUDAS A LA INVESTIGACIÓN BERRIKER

Esta campaña ha sido desarrollada de la mano del programa del Gobierno vasco llamado Berriker, que tiene como objetivo ayudar económicamente a la investigación, desarrollo e innovación de los sectores agrícola, forestal y de los productos de la pesca y la acuicultura de la CAV.

Con la subvención recibida en el programa anual de 2022 por Leartiker Esneki Zentroa, se pone el foco en el sector lácteo con el objetivo de mejorar su competitividad.

El programa Berriker tiene por objeto estimular e incentivar la investigación, desarrollo e innovación en los sectores agrícola, forestal y de los productos de la pesca y la acuicultura de la CAV, para aumentar su eficiencia, mejorar la competitividad, contribuir al crecimiento sostenible y fomentar la cooperación.