Una empresa de menaje de hogar alemana ocupará el antiguo local de Derby en Bilbao

El local que durante décadas estuvo ocupado por la firma de moda masculina Derby ya tiene nuevo inquilino. La firma alemana de menaje del hogar Zwilling recala en Bilbao con su primera tienda en Euskadi. Los responsables llevaban tiempo buscando un local en la villa y finalmente se han decantado por este espacio ubicado en la calle Alameda de Urkijo, en las inmediaciones de la Gran Vía, que quedó libre en diciembre del año pasado.

Para abrir el negocio realizarán una importante inversión para adaptar el local a sus necesidades. Llegan a la ciudad por todo lo alto con "ganas y mucha ilusión" ya que, para los responsables de la marca, Bilbao estaba entre sus prioridades en el proceso de expansión de la marca fuera de Alemania. Buscaban un local de algo más de 500 metros cuadrados en la Zona Prime, céntrico y bien ubicado para su lanzamiento en Euskadi.

300 años de historia

La empresa comenzó a fabricar los cuchillos en una pequeña forja en Solingen y a día de hoy se ha consolidado a nivel mundial dentro del sector de utensilios de cocina de alta calidad. Un largo recorrido con cerca de 300 años de historia.

En el establecimiento de Bilbao que durante décadas la familia Gardeazabal ha vestido con elegancia y estilo al hombre acogerá en los próximos meses otro negocio centenario, artesano y con historia. Desde 1731 llevan elaborando cuchillos Zwilling en Solingen, ciudad de Renania del Norte, hogar de los mejores fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras del mundo. Los maestros cuchilleros se entrenan durante 8 años antes de poner sus manos en los cuchillos de esta firma.